農業と食を愉しむ社会貢献
レシピの農場メンバーでの試作、第二回目。今日こそは絶対美味しい、、はずだったのですが。 イマイチ! 何かが足り… Continue reading
ニホンジカのジビエカレーライスを作りました。今シーズン第1回目のカレーライスです。 メンバーの方たちと食べての… Continue reading
最初の稲刈りから一ヶ月ほど経過した10月12日に脱穀第1回目を行いました。 昔ながらの足踏み脱穀機を使います。… Continue reading
桜の咲く頃に種籾を蒔いて、ゴールデンウィークの熱が引けた頃に田植えをし、水管理をしながら草刈り、草取りを経て、… Continue reading
記録を見ると、去年ターメリックの花が咲いたのは10月に入ってからでした。つまり、昨年よりも10日ほど早く開花し… Continue reading