農業と食を愉しむ社会貢献
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種からカレーライスを作りたい、そう思う人が果たしているのか、、、 一応、レシピと調理方法、農場での大まかな注意…
ターメリックの苦味と三州生姜の辛みを何とか軽減できました。 苦味と辛みを抑えると緑のカレーライス本来の味が戻り…
カレーライスの試作を続けているのですが、どうしても、辛さが残ってしまいます。 ターメリックの苦味は乾燥ターメリ…
種取りが出来るかどうか、試しにエシャロットを畑に植えてみました。 無事越冬できれば、種取りが可能だと思います。
玉ねぎの苗が余っていたので、条間20cmの株間10cmという狭い間隔で植え付けました。10月の上旬に植え付けた…